※写真の商品は、煮込-48 5,184円(税込)になります。
煮込-36
生煮込うどん100g×3袋
ストレートみそだし540ml×3袋:3,888円(税込)
煮込-48
生煮込うどん100g×4袋
ストレートみそだし540ml×4袋:5,184円(税込)
煮込-60
生煮込うどん100g×5袋
ストレートみそだし540ml×5袋:6,480円(税込)
※ご好評により一時販売を中止しております。
1. 土鍋に「ストレートみそ」を入れます。
2. ネギ、油揚げを入れ、強火にかけます。
3. 煮立つ前に「生めん」をほぐしながら入れます。
※鶏肉を入れる場合は、この時点で入れてください。
4. 沸騰したら、お好みにより、かまぼこ、玉子などを入れ、お召し上がり下さい。
山本屋総本家の煮込うどんは、コクのある味噌と歯ごたえのあるかたいうどんが特徴です。(麺の中心に芯のようなものが残りますが煮えております。)
※あまり煮過ぎると、お味噌が辛くなります。
※生麺は、ゆがかずにそのまま鍋にお入れください。
※かたい麺が苦手な方は、調理後火を止めてから鍋にフタをして、2~8分を目安にお好みで蒸らしていただくと少し麺がやわらかくなります。
※お好みのかたさになりましたら、温めなおしてからお召し上がりください。