当ホームページはアルコールを販売しております。
アルコール類の販売には、年齢制限があり、20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
あなたは20歳以上ですか?
山本屋総本家の本来なら捨てられてしまう麺の端材を利用して、フードロスに貢献できるオリジナルクラフトビールを製造しました。
名古屋といえば「きしめん」というイメージを持っている人も多いはず！
名古屋の老舗企業「山本屋総本家」× 新興のクラフトビール事業者「ワイマーケット」が作るオリジナルビールです！
みそ煮込うどんにもぴったり！おかわりをしたくなるような飲みやすい食事に合う味わいにしました。ぜひお試しください！
本来なら捨てられてしまう麺の端材を利用して、ビールの原料として活用しフードロスを削減しSDGsにも貢献しています。
またビールとして単体で飲むのではなく、みそおでんや、きしめんと一緒に飲んでより食が進み、おかわりして飲みたくなるビールです。
仕込み当日には60㎏のきしめん(乾麺)を細かく砕き仕込み窯に投入したりといった大変な作業を経てビールがタンクで熟成されている期間にラベルデザインなどお互いの意見を出し合いデザインが完成。仕込み当日から約1カ月を経てついに"なごやきしめんホワイト"が出来上がりました。
1本：税込640円
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方に対しては酒類を販売しません。