尾張名古屋の味 【贈答用】

※【半生巾広麺やっとか】のパッケージデザインを、名古屋といえば「金鯱」のゴールドを使い名古屋を強調したデザインに変更いたしました。

  • 尾張名古屋の味1
  • 尾張名古屋の味 サムネ1

※写真の商品は、PU-365D　3,942円（税込）になります。

定番「生みそ煮込うどん」と「半生巾広麺やっとか」の詰合せです。

天然熟成した濃厚でコクのある岡崎の八丁味噌をベースに白味噌や生醤油などをブレンドした秘伝のだしを使った定番生みそ煮込うどんとやわらかいのど越しともっちりとした食感が特徴の巾の広いきしめん、やっとかとの詰合せです。

尾張名古屋の味

PU-310D　
生みそ煮込うどん×2、
半生巾広麺やっとか×2 （4人前）：3,348円（税込）

PU-365D　
生みそ煮込うどん×2、
半生巾広麺やっとか×3 （5人前）：3,942円（税込）

PU-450D　
生みそ煮込うどん×3、
半生巾広麺やっとか×3 （6人前）：4,860円（税込）

PU-535D　
生みそ煮込うどん×4、
半生巾広麺やっとか×3 （7人前）：5,778円（税込）

PU-620D　
生みそ煮込うどん×5、
半生巾広麺やっとか×3 （8人前）：6,696円（税込）

PU-700D　
生みそ煮込うどん×4、
半生巾広麺やっとか×6 （10人前）：7,560円（税込）

PU-870D　
生みそ煮込うどん×6、
半生巾広麺やっとか×6 （12人前）：9,396円（税込）

1. 土鍋に約500mlの水を入れ、沸騰しましたらその中にだしパックを入れます。3～4分程煮出してから袋を取り除きます。

2. だしが取れましたら、その中に煮込味噌を入れ次に、油揚げ、ねぎ等を入れ、煮込うどんをほぐしながら入れてください。（とり肉を入れる場合は、この時点で入れてください）

3. 沸騰しましたら、ふきこぼれない程度に火を弱め、約3～4分程で出来上がりです。お好みによりカマボコ、たまご等を入れ、お召し上がりください。

山本屋総本家の煮込うどんは、コクのある味噌と、歯ごたえのあるかたい麺が代々引き継がれてきた特徴です。(麺の中心に芯のようなものが残りますが煮えております。)

※かたい麺が苦手な方は、下記の要領でお召し上がりください。
(麺が少しやわらかくなります)

  • 1.土鍋に約500mlの水を入れ、沸騰しましたらその中にだしパックと煮込うどんをほぐしながら入れ、ふきこぼれない程度に火を調整して約6分程煮込みます。
  • 2.だしパックの袋を取り除き、煮込味噌、油揚げ、ねぎ、とり肉等を入れてください。
  • 3.沸騰しましたら、ふきこぼれない程度に火を弱め、約3～4分程度で出来上がりです。
    お好みによりカマボコ、たまご等を入れ、お召し上がりください。

[生みそ煮込うどん]

【内容量】
1人前あたり：めん100g、調合みそ80g、だし10g
【原材料名】
[めん] 小麦粉(小麦(国産))、食塩/加工でん粉、酒精
[調合みそ] 豆みそ、米みそ、かつお節、むろあじ節、さば節、いわし煮干し、椎茸、昆布、しょうゆ（本醸造）、みりん、砂糖
[だし] むろあじ節、かつお節、いわし節、昆布、椎茸
(一部に小麦・大豆・さばを含む)
【賞味期限】
14日間
【保存方法】
直射日光、高温多湿をさけてください。
【注意事項】
※小麦、大豆、さばを使用しております。
※生ものですので、お早めにお召し上がり下さい。
※本品製造工場では、そば、卵を含む製品を生産しております。

[半生巾広麺やっとか]

【内容量】
1人前あたり：めん100g×1、麺つゆ50g×1
【原材料名】
[めん] 小麦粉(小麦(国産))、食塩
[つゆ] しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、みりん、かつおぶし(粗砕)、さば削りぶし、かつおぶしエキス、こんぶ、乾燥しいたけ/アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
【賞味期限】
製造日から60日
【保存方法】
直射日光、高温多湿をさけてください。
【注意事項】
※小麦、大豆、さばを使用しております。
※本品製造工場では、そば粉を含む製品を生産しております。